二代目支那そば与力でいただく濃厚ジャージャー麺
二代目支那そば与力（外観）写真：@makoto_0913
「二代目支那そば与力」さんの推しポイントは…
- ジャージャー麺は餡掛け×刻み椎茸×刻みメンマをスープと融合するスタイルで他にはない味わい
- 朝7時からの営業はとてもありがたく出勤前でも行けるところ
- 店主の温かい接客はいつも疲れが吹き飛びます
秋田市新屋沖田町にある「二代目支那そば与力」さんを訪れ、今回は「ジャージャー麺」をいただきました。
ジャージャー麺（濃い目、硬め、具増し、チャーシュー増し）写真：@makoto_0913
お昼時には常に満席で活気にあふれる人気店。
今回の一杯も期待を裏切らない仕上がりでした。
餡と麺のバランスがクセになる味わい
濃厚な餡には刻み椎茸や刻みメンマがたっぷりと入り、食感の楽しさも加わった一杯。
写真：@makoto_0913
細麺が餡をしっかりと持ち上げることで、一口ごとに旨味が口いっぱいに広がります。
さらにチャーシュー増しでボリューム感もアップ。
写真：@makoto_0913
餡の力強さと麺の相性が抜群で、最後まで箸が止まらないクセになる味わいでした。
次回の訪問も楽しみです。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：二代目支那そば与力
- 住所：秋田市新屋沖田町2-13（Googleマップ）
- 営業日：7:00～14:00
- 定休日：水曜日
※Googleより - 店舗インスタグラム：https://www.instagram.com/yoriki87/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。