朝から贅沢！比内地鶏の旨味が凝縮された黒SOBAを堪能
比内地鶏白湯SOBA専門店SORA（外観）写真：@makoto_0913
比内地鶏白湯SOBA専門店SORA（メニュー表）写真：@makoto_0913
「比内地鶏白湯SOBA専門店SORA」さんの推しポイントは…
- 朝からの営業が嬉しいポイント
- 比内地鶏にこだわった鶏白湯濃厚スープはコクもバッチリで美味い
- 比内地鶏の卵と肉をふんだんに使った親子丼のクオリティは専門店クラスの出来栄え
皆様お疲れさまです。
今回は、秋田市南通亀の町にある「比内地鶏白湯SOBA専門店SORA」さんで、朝活麺活をしてきました。
朝から営業している貴重なお店で、今回は「黒SOBA」と「比内地鶏ミニ親子丼」をセットで注文。
「黒SOBA」写真：@makoto_0913
黒SOBAは、比内地鶏を贅沢に使った白湯スープに黒マー油の香ばしさが加わり、コク深い味わいに仕上がっています。
トマトの酸味とレモンの爽やかさもアクセントになっており、重くならずに最後の一滴まで飲み干したくなる一杯です！
細ストレート麺との相性も抜群で、喉越しと風味のバランスが絶妙でした。
写真：@makoto_0913
サイドメニューも必食！ミニ親子丼が驚きのクオリティ
「比内地鶏ミニ親子丼」写真：@makoto_0913
セットで注文した「比内地鶏ミニ親子丼」は、ふわふわの卵と香ばしい鶏肉が絶妙に絡み合い、まるで料亭のような仕上がり。
正直、このクオリティで“ミニ”は贅沢すぎます！]
写真：@makoto_0913
清潔感のある落ち着いた店内も印象的で、朝から心も体も満たされる最高のスタートになりました！
朝ごはんにも本格ラーメンをという方に、ぜひおすすめしたいお店です。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：比内地鶏白湯ラーメン SORA（ひないじどりぱいたんらーめん そら）
- 住所：秋田県秋田市南通亀の町3-44 川原田ビル 1F
- インスタグラム：https://www.instagram.com/hinai_sora/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。