限定「TOKI式酸辣湯麺」を目当てに訪問！
RAMEN TOKI（外観）写真：@makoto_0913
「RAMEN TOKI」さんの推しポイントは…
- 辣油系の辛味で仕上げる酸辣湯麺はあるが、痺れ系で仕上げる酸辣湯麺は秀逸で美味い
- 味噌専門店から始まり日々メニューも進化してバリエーションが増えている
- 洋食屋出身店主のサイドメニューはラーメン屋では味わえないものばかり
皆様お疲れ様です。サラリーマン佐藤です。
今回は、秋田市外旭川にあるRAMEN TOKI（ラーメン トキ）さんへ、限定メニュー「TOKI式酸辣湯麺（TOKI式サンラータンメン）」を目当てに開店と同時に訪問してきました！
「TOKI式酸辣湯麺（限定）」写真：@makoto_0913
酸味と山椒系の辛味がしっかりきいた熱々の餡が、もう最高においしくて一口目からハマりました！
さらに温玉をトッピングしてスープに投入すると、マイルドな味わいに変化してこれまた絶品。
旨味と刺激が交互に押し寄せてきて、レンゲが止まらない感覚に！
写真：@makoto_0913
最後は残ったスープに小ライスを投入し、最後の一滴までしっかり堪能しました。
このTOKI式酸辣湯麺は、RAMEN TOKIでしか味わえない唯一無二の一杯だと断言できます！
三重奏の旨味にノックアウト
写真：@makoto_0913
酸味、辛味、そして旨味の三重奏が口いっぱいに広がり、食べ進めるごとにどんどん虜になっていきました。
熱々の餡に包まれた麺と、温玉のまろやかさが織りなすバランスも抜群！
まさに、食べた人を完全にノックアウトする一杯です！
次回はまた別の限定メニューにも挑戦してみたいと思います。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：RAMEN TOKI（ラーメン トキ）
- 住所：秋田県秋田市外旭川四百刈22-1
- インスタグラム：https://www.instagram.com/ramen.t.o.k.i/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。