秋田市将軍野にある人気ラーメン店「ひない軒」へ行ってきました。
ランチタイムはいつも満席の繁盛店で、今回も活気ある店内にワクワクしながらの訪問です。
ひない軒（外観）
コク深いスープと細麺の相性が抜群
地鶏らーめん（大盛・硬め）
「ひない軒」さんの推しポイントは…
- 比内地鶏スープの圧巻のクオリティ
- 丁寧に仕上げたスープに麺が調和する
- 地鶏らーめんのコリコリの鶏肉が病みつき
今回注文したのは「地鶏らーめん（大盛・硬め）」
スープは比内地鶏の旨味がしっかりと溶け込んでいて、醤油ダレと絶妙にマッチしています。
ひと口すすれば、じんわりと広がる地鶏のコク深い味わいがたまりません！
麺は細麺で、硬め指定にしたことでしっかりとしたコシが感じられ、スープとの絡みも抜群。
どんどん箸が進む一杯です。
途中で卓上の薬味をプラスして味変するのもおすすめ。
さっぱりとした後味に変化し、最後まで飽きずに楽しめます。
変わらぬ人気に納得の一杯
いつ訪れても安定した美味しさを提供してくれる「ひない軒」。
ラーメン好きなら一度は味わってほしい一杯です。
地鶏の旨味と醤油スープの深い味わいを堪能できる、満足感の高いラーメンでした！
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：ひない軒
- 住所：秋田県秋田市将軍野南4丁目5-7
- HP：https://hinaiken.jp/
- 営業時間
10:00～15:00
定休日：水曜日
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。