秋田が誇る「鮨駒」で味わう、予約困難な極上のおまかせ握り
「鮨駒」さんの推しポイントは…
- ネタごとに素材の美味しさが際立つ技法で、一文無しの味！
- 握りやアテとの相性ピッタリな全国の名酒とともに夢見事なひとときが楽しめる
- 店内の穏やかな空間と大将のトークで瞬く間に鮨駒の虜になること間違いナシ！
秋田県由利本荘市にある「鮨駒」へ行ってきました。
今回は約10カ月ぶりとなる夜の部で、【おまかせ握りコース】をいただきました。
地元や東北などの漁師から直接仕入れたこだわりのネタを使った鮨は、握りはもちろん、コースの中で登場する肴も含めて圧巻の内容です。
ネタの美しさや味わいだけでなく、香りや音など五感を使って楽しめるような、ここでしか出会えない味わいが続きます。
そして、鮨駒といえば大将の軽快で親しみやすいトークも大きな魅力。
初めての訪問でも自然と会話に引き込まれ、気がつけば“鮨駒ワールド”の中にいるような感覚になります。
終始笑顔が絶えない時間で、料理だけではなく、その場全体を楽しめるお店です。
日本酒との相性も抜群！記念日やご褒美に選びたい一軒
コースで提供される肴は、日本酒との相性も抜群です。
思わずお酒が進んでしまうようなアテが次々と登場し、鮨と日本酒を合わせながら楽しむ時間は格別です。
今回も日本酒との組み合わせを楽しみながら、肴と握りを堪能。
ビジュアルや味わいだけでなく、香りや音まで含めて楽しめるため、食事が進むほどに高揚感も増していきました。
予約が難しいお店ではありますが、遠方からでもわざわざ足を運ぶ価値を感じられる一軒。
記念日や特別な日のディナー、最高のご褒美として選びたくなる、まさに秋田が誇る鮨店です。
ごちそうさまでした。
店舗情報
- 店名：鮨駒
- 住所：秋田県由利本荘市桶屋町１２０
この投稿をInstagramで見る
秋田の「ウマい！！」で人生の満足度をアゲるパパ。「週末行きたい/ハズしたくない」癒やし空間を発信しています。
@mg_kgumtaste7_akita