月限定の熊本ラーメンで、熊本にエールを送る一杯
「麺屋 十郎兵衛」さんの推しポイントは…
- 自家製ならではのコシのある麺
- 目を惹かせる月限定やゲリラ限定
- 大人から学生まで人気の一杯
大仙市大曲の「麺屋 十郎兵衛」へ、週末の定期訪問です。
今回は月限定メニューの「熊本ラーメン」を、肉増しでいただきました。
豚骨ベースのスープは、濃厚な見た目とは裏腹に意外とスッと入ってくるあっさりとした味わいです。
そこに黒マー油の香ばしい風味が加わることで、豚骨の旨みを引き立てながら食欲をさらに刺激してくれます。
麺は喉越しの良い中細ストレート麺。
スープとの相性もよく、スルスルと箸が進みます。
豚骨のコクと黒マー油の香ばしさをしっかりまとった麺は、まさにクセになる味わいです。
今回は肉増しということで、十郎兵衛名物のチャーシューもたっぷり。
しっかり肉を食べている感覚があり、食べ応えも十分でした。
十郎めしも合わせて、熊本の味を楽しみながら復興を願う
サイドには「十郎めし」も注文しました。
お好みで七味を振りかけ、ラーメンと一緒に豪快にいただきます。
豚骨スープとの組み合わせも楽しみながら、最後までしっかり満足できる食事になりました。
今回の熊本ラーメンは月限定ということで、いつもの十郎兵衛とはまた違った一杯を楽しめました。
熊本の名産を美味しく味わうことくらいしか被災地への応援ができないけれど、こうして食を通して思いを寄せることも、応援のひとつなのかもしれません。一日も早い復興を心から願います。
本日も大満足、ごちそうさまでした！
店舗情報
- 店舗名：麺屋 十郎兵衛
- 住所：秋田県大仙市大曲上栄町14-14
- ブログ：https://ameblo.jp/juroheedaisen/
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！