大仙市・麺屋周で味わう極上の煮干しラーメン
麺屋周（ラーメンメニュー）写真：@makoto_0913
麺屋周（ラーメンメニュー）写真：@makoto_0913
「麺屋周」さんの推しポイントは…
- 背脂煮干は煮干の旨味が存分に味わえる納得の煮干中華
- メニューのラインナップがとにかく多く、どれも美味そうなので飽きが来なくどのお客様にも対応出来る
- 店主はまだ若くスタッフも若く気持ち良い接客がポイント
皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。
ついに大仙市の人気店「麺屋周」さんに初訪問できました。
店内の券売機を前に、魅力的なメニューの数々にかなり迷いましたが、ここはやはり煮干し系をチョイス。
「背脂煮干中華」に岩のり、味玉、刻み玉ねぎをトッピングしました。
「背脂煮干中華（岩のり、味玉、刻み玉ねぎ）」写真：@makoto_0913
濃厚な煮干しスープに全粒粉入りの低加水ストレート麺が見事にマッチ。
ややパツっとした食感の麺がスープと絶妙に絡み、まさに鉄板の組み合わせです！
写真：@makoto_0913
さらに驚いたのが、麺の種類が4種類から選べるスタイル。
細部までこだわりを感じる構成に、ラーメン愛が伝わってきました。
細やかなトッピングが生み出す至福の一杯！
写真：@makoto_0913
岩のりの風味や刻み玉ねぎのシャキシャキ感が、煮干しの旨味をさらに引き立ててくれます。
味玉のとろりとした黄身もスープに深みを与えてくれて、まさに大満足の一杯でした！
間違いない味に感動しつつ、これは再訪確定。こういう店が近くにある幸せを噛みしめました！
店舗情報
- 店名：麺屋周（めんやまこと）
- 住所：秋田県大仙市長野柳田92
- インスタグラム：https://www.instagram.com/menya_makoto_2022/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。