先日、HANAの仙台公演の帰りに「味の牛たん喜助 仙台富谷店」に行ってきました。
ライブの余韻そのままに向かったのですが、HANAのステージは本当に最高でした。テンションが上がった状態で食べる牛タン…これはもう、間違いない流れです。
仙台といえば牛タンの名店がひしめくエリアですが、今回あえてこのお店を選んだ理由があります。
それが、「仙台富谷店限定メニュー」があるから。
店舗限定「15mm牛タン 本気盛り定食」
今回注文したのは「喜助の15mm牛タン 本気盛り定食」。
名前の通り、通常よりもかなり分厚くカットされた牛タンが特徴で、このメニューは仙台富谷店でしか食べられないとのこと。これは気になります。
提供された定食は、見るからに主役感のある牛タンに加え、麦飯・テールスープ・サラダ・小鉢がセットになった満足度の高い内容でした。
厚切り牛タンの破壊力がすごい
まず目を引くのが牛タンの厚み。
ひと切れひと切れがしっかりとした厚さで、焼き目の香ばしさとツヤ感が食欲をそそります。
実際に食べてみると、これが想像以上。
外側はしっかり焼かれていて香ばしく、中はジューシーでやわらかい。
厚切りなのに噛み切りやすく、噛むたびに肉の旨みがじわっと広がります。
表面にはほどよく塩味が効いていて、ごはんとの相性も抜群。これは完全に、ごはんが進む。
付け合わせの漬物や小鉢で口をリセットしつつ、また牛タンへ…という無限ループに突入。
テールスープはあっさりしながらもコクがあり、牛タンの脂をちょうどよく中和してくれる名脇役でした！
ライブ帰りに最高の一食
厚切り牛タンの満足感、そして店舗限定という特別感。
これはわざわざ食べに行く価値ありの一皿でした。
仙台で牛タンを食べるなら有名店もいいですが、こうした“ここでしか食べられない一品”を狙うのもおすすめ。
気になる方はぜひ、仙台富谷店でしか味わえないこの一皿を体験してみてください！
ごちそうさまでした～！
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