先日、山形県鶴岡市に行ってきました。
その際、お土産として「のし梅」を購入。
ASMR動画などで食べている人を見て、ずっと気になっていたお菓子です。
のし梅は山形を代表する伝統銘菓のひとつ。
筆者は大学時代に山形に住んでいたにも関わらず、今回が初体験でした。
調べてみると、のし梅には二大巨頭ともいえる存在があり、「乃し梅本舗 佐藤屋」と「玉屋総本店」が有名とのこと。
今回は「玉屋総本店」の、のし梅を購入しました。
佐藤屋のほうは売り切れており、その人気ぶりもうかがえます。
どちらが人気なのかも気になるところです。
見た目が完全に“秋田のあのお菓子”
さっそく開封してみると、思わず一言。
そう、
「さなづら」です。
見た目はかなりそっくり。薄く伸ばされたシート状で、ツヤ感のある質感まで似ています。
秋田県民なら一度は思うであろう既視感。
ちなみに「さなづら」は、ヤマブドウの果汁を濃縮してゼリー状に固めた秋田の銘菓です↓
対してのし梅は梅を原料としているため、素材は全く異なるのですが、ビジュアルは驚くほど近いです。
気になる味は？さなづらとの違いもチェック
ひと口食べてみると、まず感じるのはしっかりとした酸味。
梅由来のキュッとした爽やかな酸っぱさが広がり、そのあとにほんのりとした甘みが追いかけてきます。
食感は、まさに“さなづら系”。
薄くてしっとり、やや弾力のあるゼリー状で、噛むほどにじわっと風味が広がります。
このあたりはかなり似ています。
ただし味わいはしっかり差別化されており、さなづらがぶどうのコクのある甘酸っぱさだとすると、のし梅はよりスッキリとした酸味主体。
後味も軽やかで、何枚でも食べられてしまいそうな仕上がりです。
お茶請けとしてはもちろん、ちょっとした間食にもぴったり。
派手さはないものの、じわじわクセになるタイプのお菓子でした。
山形土産の新定番としておすすめ
今回初めて食べた「のし梅」ですが、これは山形土産としてかなりアリだと感じました。
見た目のインパクトと話題性、そして素朴ながらしっかりおいしい味わい。
秋田の「さなづら」との食べ比べネタとしても盛り上がりそうです。
山形に行った際のお土産選びに迷ったら、「のし梅」もぜひ選択肢に入れてみてください！
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— じゃんご@秋田ブロガー・YouTuber (@jango_hensyu) June 9, 2026
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