背脂のコクがたまらない！6月限定「背脂こってり塩ラーメン」
「背脂こってり塩ラーメン」写真：@mentaro_akita
「麺屋十郎兵衛」さんの推しポイントは…
- 洗練された味でエネルギーチャージ‼︎
- 学生さんも訪れる朝ラーは大曲の顔と言っても過言では無い
- 毎回クオリティの高い限定メニュー
今朝の朝ラーは、3週間ぶりに訪れた「麺屋十郎兵衛」。お目当ては、6月限定で提供されている「背脂こってり塩ラーメン」です。
ひと口すすった瞬間、脳天を突き抜けるような旨みが広がり、思わず感動！散りばめられた背脂と挽き肉がスープにまろやかさと奥深さを与え、レンゲが止まらなくなります。
麺は自家製の中細ストレート。十郎兵衛ならではの安定感があり、スープとの一体感も抜群。箸が止まらないとはまさにこのことです！
チャーシューやネギも満足感たっぷり
チャーシューはしっかりとした肉感があり、ラーメン全体の満足度をグッと引き上げてくれます。
さらに、異なる食感のWネギが良いアクセントになり、飽きることなく最後まで楽しめます。
限定メニューながら、ぜひレギュラー化してほしいと感じるほどの完成度。朝からしっかり満たされる、至福の一杯でした！
店舗情報
- 店舗名：麺屋 十郎兵衛
- 住所：秋田県大仙市大曲上栄町14-14
- ブログ：https://ameblo.jp/juroheedaisen/
ブログで紹介しきれないラーメンの写真は、インスタグラムで公開中！写真を見て、あなたも今日の一杯を決めましょう！
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！