行者菜と秋田牛の旨みを重ねた、スタミナ系あぶらそばという選択肢
「湯の台食堂」さんの推しポイントは…
- 行者にんにくとニラから生まれた元気野菜の行者菜をふんだんに使用した限定麺
- 熱した香味油をかけることで、各具材が旨みの進化を遂げる
- 若者だけじゃなく、大人世代でもスタミナが欲しいときにピッタリな一杯
秋田県にかほ市の湯の台食堂で提供されている限定メニュー「行者菜と秋田牛の牛脂あぶらそば」。
デフォルトの「醤油・塩の中華そば」や「肉そば」に加え、多彩な限定麺が揃う中で登場した一杯です！
これまでにない系統の限定麺として、秋田牛の牛脂を使ったあぶらそばに仕上げられていました。
香味油で香りを立たせた行者菜と合わせた構成で、スタミナ系の一杯として展開されています！ 混ぜる度に行者菜と牛脂油の美味しい香りが漂い、食欲をより一層刺激します！
修行を経た店主による一杯と、にかほ市で親しまれる行列店としての存在
店舗は鳥海山の麓に位置し、店主は東京の麺や七彩で修行を重ね、現在はにかほ市象潟にてお店を構え、他県からも多くのお客さんで賑わいをみせる、行列が絶えない店舗となっています。
にかほ市を訪れる際には立ち寄りたいラーメン店のひとつです。
混雑を避ける場合は、開店直後の1巡目、または閉店間際の来店が目安です！
平日限定の餃子セットやチャーハンも魅力なため、あえて平日を狙い、ゆったり召し上がる来店スタイルもオススメです！
店舗情報
- 店名：湯の台食堂（ゆのだいしょくどう）
- 住所：秋田県にかほ市象潟町横岡目貫谷地１−２５１
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