酸味と辛味が駆け抜ける、北海屋の酸辣湯麺
北海屋（店舗外観）写真：@makoto_0913
「北海屋」さんの推しポイントは…
- 横手の締めには欠かせないラインナップ豊富な名店
- 酸辣湯麺の酸味と辣油の辛さのバランスは秀逸で美味い
- 肉チャーハンは肉と目玉焼きを合わせていただくスタイルでボリューム満点でコスパ最強
久々の訪問となった北海屋で、シメに選んだのは酸辣湯麺です！
「酸辣湯麺」写真：@makoto_0913
着丼と同時に立ち上がる香りから、酸味と辛味が一気に押し寄せる世界観が伝わってきます。
キレのある酸味に、ピリッと効いた辛さが重なり合い、バランスの良さが際立つ一杯です。
写真：@makoto_0913
レンゲを運ぶ手が止まらず、気付けば夢中でスープを味わってしまいます。
熱々スープと肉チャーハンの鉄板コンビ
とろみのあるスープに、ふんわりとした卵が絡み、最後まで熱々のまま楽しめる完成度の高さが魅力です。
写真：@makoto_0913
体の芯から温まる感覚があり、満足感もしっかりとあります。
一緒に注文した肉チャーハンは、ゴロッとした肉が存在感抜群で、旨味とボリュームの両方を兼ね備えた一皿。
「肉チャーハン」写真：@makoto_0913
香ばしさと食べ応えが両立しており、酸辣湯麺との相性も間違いありません！
シメとしても主役としても成立する、頼んで正解の組み合わせです。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：北海屋
- 住所：秋田県横手市前郷二番町１−２１ 渡勝ビル
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。