行列の先に待つ「肉中華そば」の満足感
「中華そば 肴 yamago」さんの推しポイントは…
- 3種類の麺から自分好みの麺をチョイス可能
- 鶏を美味しさを余すことなく味わえるご飯もの
- 曜日限定メニューも多くリピ必至
由利本荘市で人気を集める「中華そば 肴 yamago」。
お昼時に訪れると、すでに店の外には行列ができていました。
案内されたのは落ち着いた雰囲気の店内奥のカウンター席。
そこでいただいたのは、看板メニューの「肉中華そば」です。
「肉中華そば（味玉トッピング）」写真：@makoto_0913
スープは程よく鶏油が浮かび、鶏の旨みと醤油のコクが口いっぱいに広がります。
麺は細麺と中太ちぢれ麺から選ぶことができ、今回は中太ちぢれ麺を選択。
写真：@makoto_0913
スープをしっかりと拾い上げ、噛むたびに美味しさが増していく組み合わせでした。
大判のチャーシューは肉厚で存在感抜群！ 食べ応えのある一杯に仕上がっています。
さらにトッピングの味玉は、黄身までしっかりと味が染みていて、一口ごとに満足感を高めてくれました。
サイドメニューや限定メニューも見逃せない
今回はサイドメニューの「炭火焼き親鶏飯」も注文。
「炭火焼き親鶏飯」写真：@makoto_0913
炭火の香ばしさが際立ち、噛み応えのある親鶏肉がご飯との相性を一段と引き立てます。
卓上の一味唐辛子をかけてかき込めば、口いっぱいに広がる旨辛のハーモニーに箸が止まりません。
曜日限定メニューも豊富に用意されており、次回は別の一杯を狙ってみたいと感じるほど。
行列も納得の実力を持つ、由利本荘市屈指の名店でした。
ごちそうさまでした！
店舗情報
- 店名：中華そば 肴 yamago
- 住所：〒015-0875 秋田県由利本荘市砂子下１０−１
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！