個性あふれるトマトチーズ酸辣湯麺
珍竹林（メニューの一部）写真：@makoto_0913
「珍竹林」さんの推しポイントは…
- 看板メニューの酸辣湯麺は酸味と辛味が絶妙なバランス
- ゆでワンタンは餃子とはまた違った美味さがある
- 酸辣湯麺の元祖老舗にていつまでも長く営業して欲しい
皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。
今回の麺活は秋田市広面にある老舗「珍竹林」さん。
昔ながらの雰囲気を残しつつ、常に新しい挑戦を続ける人気店です。
今回いただいたのは、「トマトチーズ酸辣湯麺」。
「トマトチーズ酸辣湯麺」写真：@makoto_0913
看板メニューである酸辣湯麺にトマトとチーズを組み合わせた一杯です。
酸味と辛味の絶妙なバランスに、まろやかなチーズが加わることで奥行きのある味わいに仕上がっています。
写真：@makoto_0913
濃いめの餡が細縮れ麺にしっかり絡み、ひと口ごとに旨味が口いっぱいに広がります。
サイドメニューも楽しめる老舗の魅力
一緒にいただいたサイドメニュー「ゆでワンタン」は、つるんとした食感が心地よく、レンゲが止まらなくなるほどの仕上がり。
「ゆでワンタン」写真：@makoto_0913
シンプルながら計算された美味しさで、ラーメンとセットで頼みたくなる一品です。
酸辣湯麺好きの方はもちろん、トマトとチーズの組み合わせが好きな方にもぜひおすすめしたいメニュー。
老舗ならではの安定感と新しい発想が両立した、満足度の高い一杯でした。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：珍竹林（ちんちくりん）
- 住所：秋田県秋田市広面字昼寝67-1
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。