王道の博多豚骨を堪能できる一杯
博多豚骨ラーメン よかいち（店内表示）写真：@mentaro_akita
「博多豚骨ラーメン よかいち」さんの推しポイントは…
- 濃厚豚骨スープがクセになる
- 手頃に替玉が出来るため沢山食べたい方必見
- サイドメニューも豊富な取り揃え
今回訪れたのは「博多豚骨ラーメン よかいち」さん。
お盆の時期は臨時休業のお店が多い中、営業してくれているのは本当にありがたいことです。
ランチ休憩中に滑り込み、定番の「博多MAXラーメン ねぎ増し」をいただきました。
「博多MAXラーメン ねぎ増し」写真：@mentaro_akita
麺はポキポキとした食感がクセになる細ストレート麺。
スープはドロッと濃厚で、豚骨の旨みが凝縮されています。
トロトロのチャーシューは口の中でほろっと崩れ、煮卵を割れば黄身がとろりと広がり、濃厚なスープとの相性も抜群でした。
さらに替玉が1杯無料！
自分好みの硬さで注文できるので、2玉目以降も美味しく楽しめるのが魅力です。
卓上の工夫とサイドメニューで広がる楽しみ方
卓上にあるもやしキムチは絶妙な口直しになり、ゴマを振りかければ香ばしさが加わり、主役級のおつまみに変化します！
また、サイドの「明太子ご飯」は明太子・高菜・ネギの黄金トリオが揃い、ご飯が止まらなくなる美味しさ。
「明太子ご飯」写真：@mentaro_akita
最後にスープをかけて即席のおじやにすれば、まさに優勝級の締めとなりました。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：博多豚骨ラーメン よかいち
- 住所：秋田県横手市駅西２丁目２−３５
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！