どうもです。
秋田ブロガー・ライター・YouTuberの
じゃんごブログ編集長です。

先日と引き続き、山形県のラーメン特集です！

今回は山形県東根市の二代目高橋商店さんのラーメンを食べにきました！食べログの評価も文句なしのこのお店、前から気になってたんですよね～。

とにかくプリプリ麺が最高に絶品だったので、ぜひおすすめさせてください！

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【東根市】二代目高橋商店のプリプリ麺が絶品だった件。

二代目高橋商店とは

東根のラーメンといえばここ

山形県東根市にある二代目高橋商店は、東根市役所の向かい側にあるラーメン屋さんです。

アクセス良好な立地ということもあり、昼間を過ぎても外までお客さんが並んでいました。筆者も列に並びましたが、思ったよりも回転率が良くすぐに入店できました（回転はやくてめっちゃ嬉しい）

食べログの評価が高いように、「東根のラーメンといえばここ！」という人も多いようです。

1番人気メニュー・中華そば

入り口にある券売機

二代目高橋商店人気のラーメンは「中華そば」のようです。

その他のメニューは「ワンタン麺」「油そば」「つけ麺」というラインナップ。「お子様ラーメン」も用意されているので、家族での利用もできますね。

ちなみにワンタン麺は毎日限定20食。昼過ぎにいったら売り切れでした…（残念）

筆者は今回、1番人気のメニュー「中華そば（並）」を注文しました。

駐車場は店舗前！

店舗前に5台ほど駐車できるスペースがあります。

大きい車だと少しスペースが狭いと感じるかもしれませんが、問題なく駐車することができると思います（無料）

店舗裏にも駐車場があるので、前が満車の場合は裏を利用しましょう。ラーメン屋さんの店舗前に駐車場があると、ほんと便利ですよね～。駐車場に感謝！

営業時間に注意！

二代目高橋商店に訪れる際注意したいのが、営業時間です。店舗写真の表示にもあるように、

営業時間は10:00～17:00

となっています。夜営業はしていないみたいです！なんとも珍しい、昼～夕方営業のラーメン屋さんなんですね～。ちなみに定休日は火曜日です。

【感想】中華そば・並 730円

見た目の破壊力・巨大チャーシュー

写真を見てわかるように、丼の半分以上が巨大チャーシューで覆われています！厚みもしっかりあって、ケチってる感じは全然ありません。

とても柔らかくジューシーなチャーシューで「全店のラーメンにこのチャーシュー入れたい…（ｼﾞｭﾙ）」と感じてしまうほどの美味しさでした！

＜チャーシュー総選挙＞があったら間違いなく上位だと思う。

絶妙な煮干し香るラーメン

見た目が筆者好みの黄金色！この色のスープでハズレた時がありません。

煮干しが入っているスープなのですが、それほどキツい感じはなく「煮干し香る～」といった雰囲気のラーメン。「ライト煮干し」みたいな感じです。

実は筆者、煮干し系のラーメンをあまり好んで食べないのですが、この中華そばは強烈なエグみや渋みが全然なく、ほうほうとイケるラーメンでした。

理想的なプリプリ麺！

二代目高橋商店のプリプリ麺…久しぶりに理想的な筆者好みの麺と出会いました！この太さ、ちょうどよい硬さ、ちぢれ具合…結婚してください(笑)

そしてスープと相性が良すぎる！麺とスープが織りなす甘さ・旨味が本当にドンピシャ。

麺は太麺で、あえて硬いまま提供しているようです。食べ終わる終盤まで麺がやわらかくならず、最後までちょうどよい硬さで食べきれました（感動）

【太麺・麺硬め】が好きな方にはぴったりのラーメン屋さんだと思います！もちろん煮干し好きの方にもおすすめです！

これはハマる！

細胞が喜ぶ絶品ラーメン

山形県東根市の二代目高橋商店で食べた中華そば…細胞が喜ぶ絶品ラーメンでした。プリプリ麺、本当に美味しかったです。気づいたら目を閉じて、噛みしめながら食べてたもん(笑)

秋田県から少し遠い距離にありますが、山形に行く機会があったらまた立ち寄りたいラーメン屋さんです。

ごちそうさまでした！

秋田県からアクセスがしやすい山形県のラーメン屋さんもご紹介しています！山形観光や山形出張のご予定がある方は、ぜひチェックしてみてください！

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