中毒性抜群！二代目支那そば与力の「ニラそば」で満足度MAX 秋田市新屋の人気店「二代目支那そば与力」へ、久々に訪問しました。 今回は、濃い目・硬め・具増し・チャーシュー増しというフルカスタムで「ニラそば」をオーダー！ 濃…

朝から大満足！ラーメンショップ飯島店の「みそネギチャーシュー」 秋田市飯島にある人気店「ラーメンショップ飯島店」で、久しぶりの朝ラーを堪能しました。 普段は塩派の筆者ですが、この日は気分を変えて「みそネギチャーシュー」を…

2025年10月31日、秋田県秋田市にあるサラダボウル専門店「Vege+ salad routine」が閉店予定です。インスタグラムでアナウンスされていました。 当店は秋田県初のサラダボウル専門店で、全国の農家から届く旬…

秋田の夜を締めくくる名店「紀文」のカレー中華がやっぱり最高 秋田市大町の繁華街にある老舗「紀文」。 秋田の夜をしっぽりと締めくくりたい時、つい足が向かう一軒です。 久々に訪れた今回は、定番の「カレー中華」を注文！ 千秋麺…

炒め野菜たっぷり！「ラーメンだいおう」の野菜タンメンで満たされる一杯 横手市赤坂にある人気店「ラーメンだいおう」で、定番の「野菜タンメン」をいただきました。 たっぷりの炒め野菜がスープに溶け込み、野菜の甘みと旨みが口いっ…

野菜の甘みと辛味の絶妙バランス！「ラーメンはち」のはちみそを堪能 秋田市茨島にある人気店「ラーメンはち」で、看板メニューの一つ「はちみそ」を久々にいただきました。 野菜の甘みがしっかりと引き出されたスープに、ほどよい辛味…

コク深い一杯！山岡家秋田寺内店の濃厚白みそとんこつラーメン 秋田市寺内にある「ラーメン山岡家 秋田寺内店」へ久々に訪問しました。 今回いただいたのは、限定メニューの「濃厚白みそとんこつラーメン」。 まろやかでコクのある白…

コク深い味噌の香りがたまらない！麺屋うるとら土崎店の味噌野菜タンメン 秋田市土崎港北にある「麺屋うるとら土崎店」は、錦グループの一軒として知られる人気ラーメン店です。 看板メニューは味噌系とパイコー麺。 今回は野菜たっぷ…

辛味と香ばしさが響く！RamenAoの限定「辛油そば」 秋田市川尻にある人気店「RamenAo」で、限定メニューの辛油そばをいただきました！ 前回の辛そばに続き、今回も辛シリーズをチョイス。 太縮れ麺に香ばしいタレと辛味…

ザーサイとネギが主役！荒磯ラーメンの個性派メニュー 秋田市山王にある「元祖荒磯ラーメン」を久しぶりに訪れました。 今回いただいたのは「ザーネギラーメン」。 ザーサイとネギがたっぷり盛られ、香りの段階から食欲を刺激してくれ…

イオンモール秋田の瀬戸うどんが閉店 「瀬戸うどん イオンモール秋田店」が、2025年10月16日（木）21時をもって閉店予定です。 イオンモール秋田のホームページには、日頃の利用に対する感謝とともに、閉店の知らせが記載さ…

秋限定！みそのこまちの海老味噌油そばを堪能 秋田市山王にある「みそらぁめん みそのこまち」で、秋限定メニューの海老味噌油そばをいただきました。 濃厚な海老の旨味が広がるタレに、全粒粉入りの太麺がしっかりと絡み、一口ごとに…

野菜増しが迫力満点！豪ーめん秋田高陽店の醤油辛つけ麺 秋田市で人気の「豪ーめん秋田高陽店」を久しぶりに訪れました。 今回は醤油辛つけ麺を中盛・野菜増しでオーダー！ 登場したのは、なんとラーメン丼ぶりに盛り付けられたつけ麺…