ピリッとクセになる一杯！ラーメンショップAji-Q外旭川店の南蛮ラーメン 秋田市外旭川にある「ラーメンショップAji-Q外旭川店」。 最近通う回数が増えているというほど、安定感と中毒性のある味が魅力のお店です。 今回は「…

待望の復活！「麺華春は桜に牡丹」で味わう極上の辛辛つけ麺 2025年11月、秋田市東通に新たにオープンした「麺華春は桜に牡丹」に行ってきました！ 以前人気を博した「つけめんSHE-HAR」がリニューアルして生まれ変わった…

秋田市に「自家製麺 大和」が2026年1月15日オープン予定｜仁井田エリアに新たな麺店誕生 秋田県秋田市に、「自家製麺 大和（やまと）」が2026年1月15日（水）にオープン予定です。 場所は、秋田市仁井田新田1丁目17…

韓丼 秋田中央店が改装のため一時休業中｜再開時期は未定 秋田市にある「韓丼 秋田中央店」が、10月27日（月）から店舗改装工事のため一時休業しています。 公式ホームページで告知されており、現時点で再オープン日は明らかにさ…

秋田牛脂の旨みが炸裂！「RAMEN TOKI」の味噌油そばがリニューアル登場 秋田市外旭川にある人気店「RAMEN TOKI」で、リニューアルされた「秋田牛脂の味噌油そば（真っ赤卵の味玉）」をいただきました！ 一口目から…

伊勢海老の旨みが爆発！「竹本商店☆つけ麺開拓舎」の濃厚豚骨伊勢海老つけ麺 秋田市土崎にある行列必至の人気店「竹本商店☆つけ麺開拓舎」。 今回は看板メニューの「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺（大盛・野菜・味玉・海老辛）」を味わいま…

2025年11月14日（金）、秋田県秋田市山王エリアに「手打蕎麦 湊庵（そうあん）」がオープン予定です。 11月11日（火）、12日（水）にはプレオープン営業が行われています。 「手打蕎麦 湊庵」は、平日ランチ営業のそば…

焼肉の旨みが溶け込む濃厚味噌！「天下一番 保戸野総本店」のガッツリ系ラーメン 秋田市保戸野にある人気店「天下一番 保戸野総本店」。 今回はスタミナ満点の「焼肉ラーメン（味噌）」を注文しました。 香ばしく炒めた焼肉の旨みが…

秋田駅ビル・トピコに「ゼッテリア 秋田ステーショントピコ店」が2025年11月17日（月）オープン予定です。 場所は秋田県秋田市中通7-1-2、「ロッテリア秋田ステーショントピコ店」があった場所にリニューアルオープンする…

秋田県秋田市に「居酒屋 二代目ひのくるま」がオープン（プレオープン）しています。 オープン日は2025年11月1日。 場所は、秋田市山王一丁目9-15 セカンドビル2階です。 インスタグラムによると、営業時間は17:00…

醤油の旨みが際立つ！「Ramen Ao」の至高の一杯 秋田市川尻の人気店「Ramen Ao」へ定期訪問。 今回いただいたのは看板メニューの「醤油らぁ麺」です。 平打縮れ麺の滑らかな啜り心地にまず感動。 醤油スープは鶏油の…

鶏の旨みが広がる至福の一杯！「麺屋 蓮」の鶏白湯塩ラーメン 秋田市卸町にある「麺屋 蓮」へ久しぶりに訪問しました。 今回いただいたのは「鶏白湯塩（味玉）」です。 一口目からまろやかな鶏の旨みがふわっと広がり、濃厚なのに後…

背脂マシでパンチ全開！竹本商店煮干センターあじと「味玉豚そば」 秋田市新屋にある「竹本商店煮干センターあじと」へ行ってきました。 今回は「味玉豚そば（野菜マシ・背脂マシ）」を注文。久々の訪問でしたが、相変わらずの迫力に圧…

秋田県秋田市泉にある「すずきクリニック」が、2025年12月20日（土）をもって閉院することが、ホームページ発表されています。 ◆関連リンク：すずきクリニック ホームページ｜閉院のお知らせ ※アイキャッチ画像：グーグルマ…

秋田県秋田市にある「そば処 紀文」が、2025年11月3日（月・祝）～11月20日（木）頃までお休みするとインスタグラムでアナウンスしていました。 1966年に創業した「そば処 紀文」は、地域に愛され続ける老舗そば処とし…

雪のような背脂が舞う！らーめん潤の「背脂煮干中華そば」 秋田市山王にある「らーめん潤」へ行ってきました！ 燕三条系ラーメンが恋しくなり、今回は「背脂煮干中華そば（大脂・味玉・玉ねぎ・辛玉）」を注文。 丼ぶりを覆うほどたっ…

秋田県秋田市にある「ママイクコ・イオンモール秋田店」と「ママイクコ・イオン秋田中央店」が、ほぼ同時期に閉店していたことがわかりました。 両店舗の閉店は、イオンモールのホームページで発表されています。 ◆イオンモール秋田店…

痺れる旨さ！らぁめんらぼ。らぁめんらぼ。食堂8080の「旨辛葱らぁめん」を堪能 秋田市中通にある「らぁめんらぼ。食堂8080」へ行ってきました！ 久々の訪問に胸が高鳴りながら、今回は人気メニュー「旨辛葱らぁめん（3辛＋温…