秋田県横手市十文字地域で昔から親しまれている「十文字中華そば」。十文字ラーメンともいいますが、Wikipediaによると正確には「十文字中華そば」らしいです。 「十文字中華そば」は、あっさりとした醤油味で煮干しや鰹節など…

セブンイレブンでおいしそうなラーメンを見つけてしまった！ これです！ このラーメンは、博多一風堂が監修している「赤丸とんこつラーメン」。 博多一風堂といえば、豚骨ラーメンが有名な全国展開しているラーメン店ですが、筆者の地…

秋田県内陸南部に伝わる漬物「いぶりがっこ」。秋田といえばいぶりがっこと連想する人も少なくないのでは？ 近年では「いぶりがっこ×チーズ」というように、いぶりがっこ×○○という組み合わせ商品が多数販売されるようになりました。…

先日、秋田県秋田市のラーメン店・麺や二代目夜来香（イエライシャン）は、店舗前に冷凍自動販売機を導入したという記事を書きました。 ちょうど夜来香に行く機会がありましたので、自販機の商品をチェックしてきました。 とりあえずそ…

秋田県内や岩手県に店舗を構える有名ラーメン店「桜木屋」。看板メニューである広東麵やニラそばはとてつもなくおいしいです。 そんな桜木屋ですが、この度ドイツへ出店することが決まっています。 え… ドイツ！？ &n…

オープン日に行ってきました↓ 秋田県ラーメン総選挙2021・2022で1位を獲得したラーメン店「にぼすけ」が、秋田県由利本荘市にオープン予定です。 自家製麺 麺屋にぼすけブログによると、本荘店のオープン日は2022年ゴー…

秋田県秋田市のラーメン店・麺や二代目夜来香（イエライシャン）は、店舗前に冷凍自動販売機を導入した。 夜来香Facebookページによると2022年3月中には稼働予定で、商品の内容は「汁なし担担麺」、「煮干しまぜそば」、「…

2021年4月、秋田県横手市にオープンしたまぜそば専門店「二代目まるよし」に行ってきました。 二代目まるよしの場所 二代目まるよしは、横手駅西口にある「マスタージョイ」というカラオケ店の中に入っています。マスタージョイに…

秋田県横手市にあるラーメン店「香味亭（KOUMITEI・こうみてい）」。ここのラーメン屋さんは、女性にも人気のフレンチテイストなラーメンが食べられます。 以前、訪問した際に食べた「オマール海老香る醤油ラーメン」は、これま…

秋田県秋田市泉中央に、支那そば泉吹（いぶき）がオープンします。オープン日は2021年6月10日（木）で営業時間は10:30～14:30。定休日は基本、水曜・日曜となっています。 席数は14席で、カウンター席×4、2人席×…

秋田県秋田市、亀の町アップトゥユーにて、山形県鶴岡市の行列店「琴平荘（こんぴらそう）」のお店の味を再現したラーメンを提供しています。 このラーメンは「琴平荘」の掛神淳氏と比内地鶏専門店「秋田味商」2者が生み出した特別な1…

由利本荘市のランチ情報を強化中のじゃんごブログ。筆者の住んでいる県南エリアから県央エリアへ足を運ぶと、これまた素敵な店舗がたくさんありました。 由利本荘市のランチ、おすすめの場所がいっぱいあります！ 今回訪問させていただ…

秋田県横手市に、2020年10月オープンした横浜家系ラーメン 浜乃家。ようやく訪問できました。 そもそも「家系ラーメン」とは、1974年創業の「吉村家」（神奈川県横浜市）を源流とするラーメン店の店舗群、或いは「吉村家」に…

朝起きて「ラーメンが食べたい！」と思ったとき、いつも思い浮かぶのが大曲にある「麺や天鳳」さん。 本日は寝起きダッシュでお店に向かいました。 このラーメン屋さんの特徴は、地元ギャンブラーお馴染みのパチスロ店（エスタディオ大…

【秋田市】革命飯店 世界のチェ・タケダ 秋田県秋田市に2020年11月にオープンした「革命飯店 世界のチェ・タケダ」へ行ってきました！めちゃくちゃインパクトのある名前のお店です（一発で覚えられる）。 店内はカウンター10…

親鶏の味を生かしたラーメン店 親鶏らぁ麺 いし川さんは2020年11月に秋田市仲小路にオープンしたラーメン店です。僕の友人のラーヲタがこのお店が気になるとのことだったので、訪問させていただくことに。 特徴は店名にもあるよ…

2021年1月、秋田県由利本荘市にオープンした中華そば肴yamago（ヤマゴ）さんに行ってきました！以前、オープンした際に店舗へ伺ったのですが、あまりの人気で売り切れ（閉店）状態で泣く泣く帰宅…オープンしてか…