秋田市に「自家製麺 大和（やまと）」がオープン
秋田県秋田市仁井田新田に、新たならぁ麺店「自家製麺 大和（やまと）」がオープンしました。
オープン日は2026年1月15日（木）。自家製麺に強いこだわりを持つ一杯が楽しめる注目の新店です。
写真：情報提供者より
牛と煮干しを軸にしたらぁ麺メニュー
看板メニューは、牛のうま味や煮干しの風味を活かしたらぁ麺。
無化調・無添加にこだわりがあるようです。
主なメニューは以下の通りです。
らぁ麺メニュー
- 煮干らぁ麺：800円
- ネギ煮干らぁ麺：950円
- チャーシュー煮干らぁ麺：1,100円
- 牛らぁ麺：1,000円
- ネギ牛らぁ麺：1,150円
- チャーシュー牛らぁ麺：1,300円
らぁ麺は醤油・白醤油・味噌・塩から選べるのも魅力です。
飯物・トッピングも充実
らぁ麺と一緒に楽しめる飯物やトッピングも用意されています。
飯物
- 半ライス：150円
- チャーシューご飯：250円
- ネギチャーシューご飯：350円
トッピング
- 大盛り：100円
- チャーシュー：300円
- ネギ：150円
- メンマ：150円
- 味玉：100円
オープン記念キャンペーンも実施
オープン記念として、トッピングクーポンキャンペーンを開催。
クーポン持参で、対象トッピングの中から3回まで無料で利用できます。
対象は「大盛or味玉無料」「ネギorメンマ無料」「トッピングなんでも1品無料」と、嬉しい内容です。
店舗情報
自家製麺 大和
- 住所：秋田県秋田市仁井田新田一丁目17-20
- 営業時間：9:00〜15:15（L.O.15:00）
- 定休日：毎週木曜日
- 駐車場：店舗前2台＋契約駐車場4台
◆関連リンク・アイキャッチ画像：自家製麺 大和 インスタグラム
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