行列ができる人気店「かぐら堂」で味わう極上の純米濃厚味噌ラーメン
純米濃厚味噌ラーメン かぐら堂（メニュー表：一部）写真：@mentaro_akita
「純米濃厚味噌ラーメン かぐら堂」さんの推しポイントは…
- 新感覚味噌を味わえる人気店
- サイドメニューも豊富で夜営業は飲みながら食べられる
- 店員感の見事な連携と活気ある明るい店内
秋田市仁井田にある「純米濃厚味噌ラーメン かぐら堂」へ、念願の初訪問をしてきました！
お店の前を通るたびに目にしていた長い行列。今回は気合を入れて開店15分前に到着しました。
注文したのはもちろん看板メニュー「極上味噌」
「極上味噌」写真：@mentaro_akita
スープをひと口すすれば、濃厚な味噌のコクの中にほのかな甘みがふわっと広がり、まろやかで奥行きのある味わい。思わずレンゲが止まらなくなります。
麺は味噌スープと相性抜群の太ちぢれ麺で、もちもちとした食感がスープをしっかりと持ち上げます。
贅沢なトッピングとご飯ものも楽しめる満足感
トッピングは見た目も味も贅沢そのもの。
大判のレアチャーシューは噛むほどに肉の旨みが広がり、煮込みチャーシューは軟骨までホロホロとほどける柔らかさ。豚パイカ好きにはたまらない一杯です！
さらに、サイドメニューの「レアチャーシュー丼」もおすすめ。
「レアチャーシュー丼」写真：@mentaro_akita
中央の卵黄を崩してネギとチャーシューを絡め、白米をかき込む瞬間はまさに至福。
寒い季節に心も体も温まる、満足度の高い味噌ラーメンでした。
ごちそうさまでした！
店舗情報
- 店名：純米濃厚味噌ラーメン かぐら堂
- 住所：秋田県秋田市仁井田新田2-16-9
- Instagram：@misoramen_kaguradou
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！