2022年10月下旬、秋田市八橋にイタリアンレストラン VANSAN（バンサン）がオープン予定です。オープンする場所は秋田県秋田市八橋田五郎2-12-14。コメダ珈琲秋田八橋店から徒歩6分程度（約500m）の場所です。記事執筆時点では、求人情報サイト インディードなどでスタッフ募集の案内がされています（リンク切れする場合あり）。
イタリアンレストラン VANSANは石窯ピッツァや自家製生パスタをはじめ、生モッツアレラチーズを使った料理など本格的なイタリアンを楽しむことができる、全国展開のレストラン。ランチ・ディナーが楽しめます。東北では青森県、宮城県、福島県に店舗があり、秋田県は初出店になります。
VANSAN ディナーメニューの一部（店舗によって異なります）
平日ランチメニューはトマトとニンニク、唐辛子を使ったピリッとした「名物！悪魔パスタ（990円）」やモチモチとした食感と小麦粉本来の風味や旨味を楽しめる「マルゲリータ（1,290円）」など、イタリアンの定番をはじめとする豊富なメニューがそろいます。パスタ・ピッツァを注文した方限定で、前菜プレートが390円になったり、ランチタイムにはソフトドリンク100円になったりと、お得なセットメニューも用意されています（メニュー詳細はこちら ※表示価格はすべて税込み）。
一部店舗では、テイクアウト・デリバリーを実施しています。VANSAN秋田八橋店では実施されるか不明ですが、出前館やUber Eatsでデリバリーサービスが行われています。
| 店名 | Italian Kitchen VANSAN（バンサン）秋田八橋店 |
|---|---|
| 住所 | 秋田県秋田市八橋田五郎2-12-14 |
| オープン日 | 2022年10月下旬 |
| SNS |
※アイキャッチ画像・使用画像は公式HPより
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