無化調スープが沁みる、寒い朝にぴったりの一杯 秋田市牛島東にある「麺屋 ゑびす」を訪問しました。 注文したのは「醤油チャーシュー麺」。 化学調味料を使わない無化調スープは、口に含んだ瞬間からじんわりと優しい旨みが広がり、…

痺れる旨さ！限定「ゴマカラマゼソバ」で夏の食欲が爆発 約3ヶ月ぶりに訪れた秋田市川尻の人気ラーメン店「Ramen Ao」。 今回は、醤油やティムール塩、秋田牛脂系など魅力的なメニューが並ぶ中から、限定の「ゴマカラマゼソバ…

2025年5月23日から秋田県内のローソンで販売されている「金農パンケーキ」をさっそく買ってきました！ 毎年この時期になると発売されるこのパンケーキ、もはや秋田県民にとっては春の風物詩ですよね。 今回のフレーバーは「抹茶…

山岡家 秋田仁井田店で特製味噌ネギチャーシュー麺を堪能 24時間営業がうれしい「山岡家 秋田仁井田店」。朝ラーにも夜ラーにも対応してくれる、ラーメン好きには頼もしい存在です。 普段は醤油派ですが、この日は気分を変えて「特…

2025年6月下旬、秋田県秋田市に「らぁめん元氣屋秋田山王店」がオープン予定です。 場所は、 秋田県秋田市山王１丁目３－１６ 。求人サイトに情報が掲載されていました。 店舗名 らぁめん元氣屋 秋田山王店 ジャンル ラーメ…

牛脂のコクと塩ダレの融合！RamenAoの絶品「秋田牛脂の塩ソバ」 秋田市川尻にある人気店「RamenAo」さんへ、今回も定期訪問してきました！ この日は久しぶりに「秋田牛脂の塩ソバ（味玉・海苔トッピング）」をオーダー。…

魚介の旨味が詰まった一杯！「浜ちゃんぽん北福」の絶品ちゃんぽん 秋田市御野場新町にある「浜ちゃんぽん北福」さんへ、ついに初訪問してきました。 こちらは1日30食限定の営業スタイルというこだわりの一軒。 注文したのはもちろ…

昆布水で味わう！話題の特製つけ麺に舌鼓 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は秋田市山王にある「貝麺ほてや」さんへ久々におじゃましました。 看板メニューは貝出汁ラーメンですが、今回のお目当ては注目度上昇中の「…

背脂の旨味が際立つ一杯！「ラーメンショップ飯島店」で醤油ネギチャーシューメンを堪能 皆様お疲れ様です。サラリーマン佐藤です。 今回は、久しぶりに「ラーメンショップ飯島店」さんへ訪問してきました。 普段は塩派の私ですが、こ…

煮干と背脂の極上バランス！RAMEN TOKIの限定ラーメン 秋田市外旭川にある人気店「RAMEN TOKI」さんで、朝から麺活してきました。 今回いただいたのは、前々から気になっていた「TOKI CHAN RAMEN」…

＼今年は日曜日も15時からオープン／ ４つの選べるプランでシーンに合わせて楽しめる♪サイコロを振ってペア半額券が当たるイベントも！ 秋田キャッスルホテル（秋田県秋田市中通、代表取締役社長 岸本洋喜）は、2025年5月29…

2025年5月5日、秋田県秋田市新屋に、全天候型の屋内スポーツ施設「YU-EN PARK（ユーエンパーク）」がオープンしました。 運営を手がけるのは、ラグビーチーム・秋田ノーザンブレッツの現役選手、橋本憲（はしもと・けん…

秋田は冬季の積雪が多く、屋外スポーツの活動が制限されやすい地域です。 そんな環境を少しでも改善したいという思いから、橋本さんは屋内人工芝グラウンド「YU-EN PARK（ユーエンパーク）」を立ち上げました。 オープン日は…

朝から贅沢！地元に愛される「ひない軒」でチャーシューめんを堪能 秋田市将軍野にある人気店「ひない軒」へ、朝から麺活してきました。 久々の訪問でしたが、開店直後からすでに賑わっていて、やはり地元民に愛される名店という印象で…

花椒とナッツの香りが絶妙！「麺や みなと」の担々麺 秋田市手形にある「麺や みなと」さんへ久しぶりに訪問しました。 メニューのラインナップがどれも魅力的で迷いますが、今回は担々麺をチョイス。 花椒のピリッとした刺激がクセ…

フルカスタムで楽しむ「二代目支那そば与力」の支那そば！ 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今週も恒例となった秋田市新屋沖田町の「二代目支那そば 与力」さんへ行ってきました。 今回は、支那そばを濃い目・硬めに加え、…

2025年6月下旬、秋田県秋田市に焼き鳥居酒屋チェーン「新時代 大町店」がオープン予定です（求人が出ていました） 場所は、秋田県秋田市大町5-4-10大町第2アジマックスビル1F。 現在このビル1階には「いいもんや酉二九…

煮干の旨みがガツン！「RamenAo」の煮干油そば 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は秋田市川尻にある「RamenAo（らーめんあお）」さんにおじゃましました。 無性に煮干が食べたくなる日、ありますよね。そ…