美郷町にジェラート専門店・TiG（ティグ）がオープン！本場イタリアで学んだ正統派ジェラート

どうもです。
秋田フリーランスのじゃんごブログ編集長です。

今回は秋田県美郷町に、本場イタリアで学んだ正統派ジェラート専門店・TiG（ティグ）がオープンするということで、店舗の場所やオープン日について情報をまとめました！

実際にオープン日に行ってきました！

【美郷町】TiG（ティグ）でイタリア仕込みのジェラートを食べてきた！メニューなどまとめ

ジェラート専門店　TiG(ティグ)ってどんな店？

※写真はイメージです（TiG公式インスタグラムより）

秋田県美郷町にオープン予定のジェラート専門店・TiG(ティグ)は、どのようなお店なのでしょか？

さっそくTiG（ティグ）の情報をまとめます。

そもそも「ジェラート」とは、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓で、芸術の都・フィレンツェが発祥の地とされています。

ジェラートの本場であるイタリアには、実に3.5万件ほどのジェラート屋さんが存在し、イタリアどの街でも地元の方に聞けばおすすめのジェラテリア（ジェラートのお店）が即答で返ってくるほどです。

※写真はイメージです（TiG公式インスタグラムより）

秋田県美郷町にオープンする・TiG(ティグ)は、そんな本場・イタリアで修行した職人が手がける「ジェラート専門店」。TiGは「The Italian Gelato」のイニシャルで、これぞイタリアのジェラート！！というような意味を持っています。

実はジェラート専門店・TiG(ティグ)は、秋田県の「若者チャレンジ応援事業」の募集で採択された、内田清文さん（美郷町）が手掛けるお店です。

内田さんはこの補助金制度を利用し、イタリア・ボローニャにあるアイスクリームの製造技術を専門に教える「ジェラート大学」へ1ヵ月間留学し、ジェラートづくりを学びました。ジェラート大学では1ヵ月で初級から上級までの製造技術をすべて学んできたようです。

そしてこの度、内田さんは地元・美郷町に夢だったジェラート専門店をオープンさせます。ジェラート専門店・TiG(ティグ)では秋田の素材を使ったジェラートをつくり、県外、東京、海外へと秋田の魅力を発信していくようです！

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オープン2日前ジェラートをチラッとマップがあってもわかりにくいたね屋さんの向かいにあります

TiG(@tig_gelato)がシェアした投稿 – 2020年 5月月14日午前6時55分PDT

今回は特別に、TiG(ティグ)のジェラートメニューついて内田さんよりコメントをいただきました！（ありがとうございます！）

TiGのジェラートは本場・イタリアの伝統的製法を用いており、なめらかで温かみのある仕上がりにしています。秋田の食材の魅力を存分に感じていただけると思います！

ジェラートは10種類程度を予定していて、定番のミルクやチョコレートからイタリアで大人気のピスタチオ、和のジェラートや季節ごとにソルベを数種類提供します。

美郷町で本格ジェラートが食べられるなんて…とても楽しみです必ず行きますコメントありがとうございます！！

ジェラート大学で作り方を学ぶ内田さんの様子（TiG公式インスタグラムより）

秋田県美郷町にオープンするジェラート専門店・TiG(ティグ)の店舗情報を（オープン日・場所）まとめます。

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、オープン日がなかなか決まりませんでしたが、2020年5月16日（土）にオープンすることが決まりました。

場所は、美郷町（六郷）を明るく照らすことを目的とした新商業施設「65テラス」です。定休日は木曜日で、営業時間は11:30～16:30です。

2020年4月にオープン予定のジェラート専門店・TiG(ティグ)では現在、正社員（店長候補）とパートを募集しています。

興味のある方は「ハローワーク求人情報（正社員・パート）」を確認してください！また、「公式インスタグラム」のDMからも求人を受け付けています。

今回は秋田県美郷町に本場イタリアで学んだ正統派ジェラート専門店・TiG（ティグ）がオープンするということで、店舗の場所やオープン日をまとめました。

美郷町で本場イタリアの正統派ジェラートが食べられる日が待ち遠しいです！必ず行きます！