美郷町にジェラート専門店・TiG(ティグ)がオープン!本場イタリアで学んだ正統派ジェラート

どうもです。
秋田フリーランスのじゃんごブログ編集長です。

今回は秋田県美郷町に、本場イタリアで学んだ正統派ジェラート専門店・TiG(ティグ)がオープンするということで、店舗の場所オープン日について情報をまとめました!

ジェラート専門店 TiG(ティグ)ってどんな店?

※写真はイメージです(TiG公式インスタグラムより)

秋田県美郷町にオープン予定のジェラート専門店・TiG(ティグ)は、どのようなお店なのでしょか?

さっそくTiG(ティグ)の情報をまとめます。

本場イタリアで学んだジェラートが食べられる!

そもそも「ジェラート 」とは、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓で、芸術の都・フィレンツェが発祥の地とされています。

ジェラートの本場であるイタリアには、実に3.5万件ほどのジェラート屋さんが存在し、イタリアどの街でも地元の方に聞けばおすすめのジェラテリア(ジェラートのお店)が即答で返ってくるほどです。

※写真はイメージです(TiG公式インスタグラムより)

秋田県美郷町にオープンする・TiG(ティグ)は、そんな本場・イタリアで修行した職人が手がける「ジェラート専門店」。TiGは「The Italian Gelato」のイニシャルで、これぞイタリアのジェラート!!というような意味を持っています。

イタリアで修行した内田清文さんが手掛けるお店

実はジェラート専門店・TiG(ティグ)は、秋田県の「若者チャレンジ応援事業」の募集で採択された、内田清文さん(美郷町)が手掛けるお店です。

内田さんはこの補助金制度を利用し、イタリア・ボローニャにあるアイスクリームの製造技術を専門に教える「ジェラート大学」へ1ヵ月間留学し、ジェラートづくりを学びました。ジェラート大学では1ヵ月で初級から上級までの製造技術をすべて学んできたようです。

そしてこの度、内田さんは地元・美郷町に夢だったジェラート専門店をオープンさせます。ジェラート専門店・TiG(ティグ)では秋田の素材を使ったジェラートをつくり、県外、東京、海外へと秋田の魅力を発信していくようです!

どんなジェラートが食べられる?メニューは?

今回は特別に、TiG(ティグ)のジェラートメニューついて内田さんよりコメントをいただきました!(ありがとうございます!)

内田さん
TiGのジェラートは本場・イタリアの伝統的製法を用いており、なめらかで温かみのある仕上がりにしています。秋田の食材の魅力を存分に感じていただけると思います!

ジェラートは10種類程度を予定していて、定番のミルクやチョコレートからイタリアで大人気のピスタチオ、和のジェラートや季節ごとにソルベを数種類提供します

美郷町で本格ジェラートが食べられるなんて…とても楽しみです必ず行きますコメントありがとうございます!!

TiG店舗情報

ジェラート大学で作り方を学ぶ内田さんの様子(TiG公式インスタグラムより)

秋田県美郷町にオープンするジェラート専門店・TiG(ティグ)の店舗情報を(オープン日・場所)まとめます。

オープン日・場所

TiG(ティグ)のオープン日は2020年3月を予定としています。

場所は、美郷町(六郷)を明るく照らすことを目的とした新商業施設「65テラス」です。定休日は木曜日で、営業時間は11:30~16:30です。

求人情報

2020年3月にオープン予定のジェラート専門店・TiG(ティグ)では現在、正社員(店長候補)とパートを募集しています。

興味のある方は「ハローワーク求人情報(正社員パート)」を確認してください!また、「公式インスタグラム」のDMからも求人を受け付けています。

まとめ

今回は秋田県美郷町に本場イタリアで学んだ正統派ジェラート専門店・TiG(ティグ)がオープンするということで、店舗の場所やオープン日をまとめました。

美郷町で本場イタリアの正統派ジェラートが食べられる日が待ち遠しいです!必ず行きます!

店名 TiG(ティグ)
オープン日 2020年3月予定
住所 秋田県仙北郡美郷町六郷字馬町102 65テラス
ジャンル ジェラート専門店
お問い合わせ TEL:050-5883-7495
営業時間 11:30~16:30
【定休日】木曜日

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