2024年10月29日、YouTubeチャンネル「寺門ジモンのウザちゃんねる」で公開された動画『【秋田名物】寺門ジモンも食べたことない鹿角ホルモンを初体験!美味すぎて速攻おかわり祭り!その後にジモンおすすめの締めの辛麺を堪能!』。
今回の動画では、秋田県の名物「鹿角ホルモン」を取り上げ、寺門ジモンさんが食リポしています。
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秋田県のソウルフード「鹿角ホルモン」とは?
鹿角ホルモンは、秋田県北部の鹿角地域を代表する料理です。豚の腸やハツ、牛のミノやセンマイを秘伝のたれで味付けし、キャベツや豆腐などの具材とともにジンギスカン鍋で煮焼きするのが特徴です。
濃厚な味付けとホルモンの旨みが絶妙に絡み合い、地元ではソウルフードとして親しまれています。
今回ジモンさんが訪れたのは、秋田市にある「ホルモン伸栄 山王店」。
このお店は、秋田市内で唯一鹿角ホルモンを楽しめる場所として紹介された場所。秋田県出身であるお笑いコンビ・ハナコの岡部さんが幼少期から家族で通っていた思い出の店でもあるんだとか。
ジモンさんの食リポ
鹿角ホルモンが食べたくなる動画でした!
動画では、ジモンさんがホルモンの一つひとつを丁寧に味わい、濃厚な味わいに感動する様子が印象的でした。秘伝のたれがしみ込んだホルモンと、キャベツや豆腐の旨みが絶妙に絡み合う味わいに驚きを隠せない様子で、視聴者にもおいしさが伝わってきます!
動画後半では、秋田駅周辺のラーメン居酒屋「森のくまさん」にも足を運ぶ様子も見れました。秋田の味を次々と楽しむジモンさんの姿をお見逃しなく!
過去にも秋田グルメを発信
寺門ジモンさんのYouTubeチャンネルでは、これまでも秋田に関する動画が公開されています。
秋田県出身のハナコ岡部さんと共演した動画や、秋田市内の有名ラーメン店「ラゥメン大地」で朝ラーを楽しむ様子など見れますよ~
ジモンさんの食リポはもちろん、地元の方々と交流する様子やお店の雰囲気なども必見です。
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