【秋田市】トピコに「あおもりリンゴ研究室」が期間限定出店！クラフトアップルパイが初登場
秋田駅直結のトピコ2階特設会場に、注目のスイーツショップ「あおもりリンゴ研究室」が期間限定でオープンします。
出店期間は、2026年5月20日（水）～5月25日（月）までの6日間限定です。
営業時間は、10:00～19;00（※最終日のみ18:00まで）
今回登場するのは、「青森クラフトアップルパイ」。
青森りんごの瑞々しさをそのまま活かした、素材にこだわった一品で、秋田ではなかなか味わえない特別なスイーツとなりそうです。
◆関連リンク：トピコ ホームページ
青森りんごの魅力を詰め込んだアップルパイ
販売を手がける「あおもりリンゴ研究室」は、りんご本来の美味しさを最大限に引き出すため、独自の“8つの流儀”を大切にしています。
例えば、
・素材の純度を損なうものは使用しない
・パイ生地の水分にはリンゴの煮汁のみを使用
・香料を使わず、皮付きのリンゴを使用
・144層の手折りパイ生地
など、細部まで徹底したこだわりが特徴とのこと。
◆関連リンク：あおもりリンゴ研究室 ホームページ
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