【秋田市川尻】「鶏白湯らーめん とりのや」が2024年4月にオープン予定！から揚げ専門店とりのトリコなどを運営する会社

2024年4月、秋田県秋田市川尻に「鶏白湯らーめん とりのや」がオープン予定です。場所は、秋田県秋田市川尻若葉町4-46。すでに閉店している「錦 秋田分店」の跡地にオープン予定です。情報ソースは、ワーキンより。

情報ソース画像：ワーキン

「鶏白湯らーめん とりのや」を運営するのは、

• 中華食堂 ニノ竜
• 川反ミートキッチン
• から揚げ専門店 とりのトリコ

など、秋田でお馴染みの飲食店・居酒屋・テイクアウト専門店を多数展開するコーエーフーズ。

掲載情報によると、「鶏白湯らーめん とりのや」は王道のラーメン店になると記載がありました。

鶏白湯ラーメンとは？

鶏白湯ラーメン（とりぱいたんラーメン）は鶏ガラなどを白濁するまで煮込んだスープをベースとするラーメンのこと。

鶏の旨みが前面に出ていて、豚骨スープと比べた場合は鶏白湯スープのほうがくせがなく、後味が豚骨ラーメンのそれに比べてさっぱりしています。

秋田市で鶏白湯ラーメンを食べられるお店は、「麺屋 蓮」「ふるさと」「三宝亭 御所野店」などがあります。

鶏白湯らーめん とりのや オープン情報まとめ

※アイキャッチ画像：イメージ

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「鶏白湯」の読み方ってたまにわかならくなるときある。「とりぱいたん」….だよな….。