【秋田市】珈琲豆焙煎所＆カフェ「ビーメロウカフェ＆ロースタリー」がオープン予定｜Be mellow cafe & roastery

2024年3月、秋田県秋田市にスペシャルティ珈琲豆の焙煎所「ビーメロウカフェ＆ロースタリー（Be mellow cafe & roastery）」がオープン予定です。情報ソースは、インディードより。

オープン場所は、秋田県秋田市秋田市千秋明徳町3-43 千秋公園ビル1階。2023年10月に閉店した、パティスリーミルシュー本店の跡地です。

情報ソース画像：インディード

掲載情報によると、ビーメロウカフェ＆ロースタリーは、コーヒーの豆を焙煎・販売する「焙煎所」と「カフェ」機能を持ちあわせた施設。

ここで働くスタッフは、JBC（ジャパンバリスタチャンピオンシップ）優勝者を輩出した店舗スタッフから指導をうけるなど、プロの技術と味を楽しめる場所になるとのこと。

ビーメロウカフェ＆ロースタリーの運営はイヤタカ。閉業したパティスリーミルシュー本店も同社が運営していました。

 

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※アイキャッチ画像：イメージ

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