秋田牛脂の旨みが炸裂！「RAMEN TOKI」の味噌油そばがリニューアル登場 秋田市外旭川にある人気店「RAMEN TOKI」で、リニューアルされた「秋田牛脂の味噌油そば（真っ赤卵の味玉）」をいただきました！ 一口目から…

伊勢海老の旨みが爆発！「竹本商店☆つけ麺開拓舎」の濃厚豚骨伊勢海老つけ麺 秋田市土崎にある行列必至の人気店「竹本商店☆つけ麺開拓舎」。 今回は看板メニューの「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺（大盛・野菜・味玉・海老辛）」を味わいま…

2025年11月14日（金）、秋田県秋田市山王エリアに「手打蕎麦 湊庵（そうあん）」がオープン予定です。 11月11日（火）、12日（水）にはプレオープン営業が行われています。 「手打蕎麦 湊庵」は、平日ランチ営業のそば…

焼肉の旨みが溶け込む濃厚味噌！「天下一番 保戸野総本店」のガッツリ系ラーメン 秋田市保戸野にある人気店「天下一番 保戸野総本店」。 今回はスタミナ満点の「焼肉ラーメン（味噌）」を注文しました。 香ばしく炒めた焼肉の旨みが…

二郎系の迫力と上品さを兼ね備えた「街食堂くらん」のスタミナラーメン 横手市前郷にある人気店「街食堂 くらん」。 久しぶりに訪れたこの日、店頭で大きく推されていた「スタミナラーメン」の文字に惹かれて注文しました。 着丼と同…

秋田駅ビル・トピコに「ゼッテリア 秋田ステーショントピコ店」が2025年11月17日（月）オープン予定です。 場所は秋田県秋田市中通7-1-2、「ロッテリア秋田ステーショントピコ店」があった場所にリニューアルオープンする…

ピリ辛と旨みのバランスが絶妙な「爆風辛みそ」 横手市赤坂にある人気店「ラーメン だいおう」へ久しぶりに訪れました。 この日は祝日出勤ということで、気分転換を兼ねて昼休みに訪問。 迷うことなく定番の「爆風辛みそ 味玉トッピ…

秋田県の情報を発信するじゃんごブログで、最も読まれた記事をランキング形式で発表していきます！（2025年11月3日～11月9日までの集計結果） 5位：【どう変わった？】秋田名物「バナナボート」が進化！リニューアル後の味を…

秋田県秋田市に「居酒屋 二代目ひのくるま」がオープン（プレオープン）しています。 オープン日は2025年11月1日。 場所は、秋田市山王一丁目9-15 セカンドビル2階です。 インスタグラムによると、営業時間は17:00…

醤油の旨みが際立つ！「Ramen Ao」の至高の一杯 秋田市川尻の人気店「Ramen Ao」へ定期訪問。 今回いただいたのは看板メニューの「醤油らぁ麺」です。 平打縮れ麺の滑らかな啜り心地にまず感動。 醤油スープは鶏油の…

煮干の香りが圧倒的！「煮干中華あさり」の裏肉煮干そば 大館市にある人気店「煮干中華あさり」へ久々に訪問しました。 今回いただいたのは、常連の間でも評判の裏メニュー「裏肉煮干そば」です。 着丼と同時に立ち上る煮干の香りが強…

鶏の旨みが広がる至福の一杯！「麺屋 蓮」の鶏白湯塩ラーメン 秋田市卸町にある「麺屋 蓮」へ久しぶりに訪問しました。 今回いただいたのは「鶏白湯塩（味玉）」です。 一口目からまろやかな鶏の旨みがふわっと広がり、濃厚なのに後…

背脂マシでパンチ全開！竹本商店煮干センターあじと「味玉豚そば」 秋田市新屋にある「竹本商店煮干センターあじと」へ行ってきました。 今回は「味玉豚そば（野菜マシ・背脂マシ）」を注文。久々の訪問でしたが、相変わらずの迫力に圧…

秋田県秋田市泉にある「すずきクリニック」が、2025年12月20日（土）をもって閉院することが、ホームページ発表されています。 ◆関連リンク：すずきクリニック ホームページ｜閉院のお知らせ ※アイキャッチ画像：グーグルマ…

秋田県秋田市にある「そば処 紀文」が、2025年11月3日（月・祝）～11月20日（木）頃までお休みするとインスタグラムでアナウンスしていました。 1966年に創業した「そば処 紀文」は、地域に愛され続ける老舗そば処とし…