2025年6月23日、秋田県横手市浅舞に「ねこパンち」というキッチンカーがオープンしています。
場所は、秋田県横手市平鹿町浅舞字新堀81番。
営業情報などは、ねこパンちのインスタグラムで確認できます。
同店は軽く揚げた後に超高温で 焼いて油を飛ばした、まったく油っこくないヘルシーな新しい製法のパン「象の耳」を販売しています。このパンブランドは全国で展開しています。
| 店舗名 | ねこパンち（キッチンカー） |
|---|---|
| ジャンル | あげ焼きパン・象の耳 |
| 住所 | 秋田県横手市平鹿町浅舞字新堀81番 |
| オープン日 | 2025年6月23日（グランドオープン） |
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「象の耳」とは？
アメリカの「エレファント・イヤー」という揚げパンをモデルに
19年で1,356回の改良を重ねて完成した、
独自製法の「あげ焼きパン」です。
普通のパンと象の耳の違いは、食べ方にあるようで
象の耳は…
- 焼きたて5分以内に食べる
- 5分を過ぎたらレンジで温めて食べる
上記いずれかの食べ方がホームページで推奨されていました。
象の耳HPより
メニューが豊富
販売する店舗によって、メニューの内容とHP記載の販売価格は違うようですが、かなり種類がありました。
筆者は、「マルゲリータ」や「焼きチーズ欧風カレー」といったジャンキー系のメニューを注文したいです。
象の耳HPより
特約店という仕組み
象の耳は全国展開している、あげ焼きパンブランド。
全国にある店舗名は「象の耳」ではなく（秋田が「ねこパンち」のように）、多種多様です。店舗展開というより、新しいメニューを全国のいろんなお店で展開しているイメージです。フランチャイズではなく、特約店という仕組みで展開しているみたいです。初めて知りました。
詳しく知りたい方は、象の耳のホームページに記載されていたのでチェックしてみてください（案件とかではない）。
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